霜降節氣避秋燥、喝了這杯免煩躁
「還在為秋天的乾燥煩惱嗎？來一杯「堅果豆漿」吧！滿滿的維生素和礦物質，讓你從裡到外都水潤潤的。告別秋燥，就從這一杯開始！」
植物奶的原料分作三類：全榖雜糧（燕麥、糙米、薏仁、米、燕麥等）、豆魚蛋肉類（黃豆與黑豆）、堅果種子類（杏仁、腰果、椰子、榛果等），經加工製成類似牛奶的液體飲品。植物奶不能完全取代動物性來源乳製飲品，因其營養價值與成分皆不相同，需在飲食中與其他食物搭配。而且單靠植物奶補充蛋白質與鈣質可能會不足，故建議多認識攝取蛋白質含量高的植物性食材（毛豆、黃豆及黑豆）與鈣質含量高的植物性食材（芝麻、板豆腐、豆干及深綠色蔬菜），搭配於三餐料理中，才能確保均衡飲食。
在此營養師提供讀者選購市售植物奶時的注意事項：
1. 看清楚食品成分組成、營養標示及原產地，盡量選擇台灣原料與在地製造，成分單純且無額外添加糖或添加物的產品。
2. 注意植物奶的攝取份量與熱量，特別是不可把「全榖雜糧類的植物奶」當開水喝，並注意三餐主食的食用量，避免攝取碳水化合物過多而熱量超標。
3. 搭配天然原型食材補充植物奶（芝麻配豆漿、堅果奶配麥片、米菓配豆漿），不僅營養完整並具有咀嚼性，增加口感且更能延長飽足感。
透過規律的作息和適當的運動，活絡筋骨並促進血液循環，能穩定情緒，幫助睡眠。在霜降這段期間保持健康營養的飲食習慣和生活作息，您也可以輕鬆面對各項高敏感考驗，舒心入冬。
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