霜降節氣最後一天就是水餃控的福音啦！
水餃
吃起來劉家酸白菜火鍋 （台南裕農店）原台南中華東路店推薦吃鍋標配的手工水餃
「水餃控的福音！告別水餃肥胖危機！」
冬天一來，水餃就像變魔術一樣出現了！可別光顧著吃，忘了讓自己吃得更健康喔！作為一名營養師，我來給你幾個「吃水餃的小妙招」，讓你在享受美食的同時，也能維持健康、輕鬆又無負擔！
1. 換個餡料，別只選豬肉
水餃餡料的選擇，可不只是豬肉、牛肉那麼簡單！換成雞胸肉、魚肉或豆腐，不僅能減少脂肪，還能增加高品質蛋白質。當然，別忘了多加些蔬菜（例如菠菜、香菇、胡蘿蔔）讓水餃更營養豐富，這樣吃了更有飽足感，體重也不會變胖胖！
2. 少油少鹽，輕鬆煮水餃
很多人煮水餃時喜歡加點油，還來點濃郁的醬油。但油多了，鹽也跟著上升，吃完後小肚腩就來找你！只要在水餃煮好後，試試用沾醬減半加白醋或是用低鈉醬油或香醋調味，不但能保持清爽口感，還能減少鹽分攝取，對心血管有益喔！
3. 配菜更重要！
水餃的搭配很重要！不妨搭配一碗清爽的蔬菜湯或小菜，讓水餃的份量不會過多，也能讓整餐更均衡！記得，健康的飲食並不代表放棄美味，而是找到完美的平衡點！
健康水餃，輕鬆又美味，讓你每一口都能吃得安心，越吃越健康！
有沒有營養？營養有沒有？ 
嘉嘉168 呷營養滴家
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