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螞蟻國的台灣吃糖量驚人 全糖寶島的危機

甜食飲料很好吃 當你沉浸在此樂此不疲的時候 您要小心 失衡後的骨牌效應對健康威脅如海嘯般而來! 根據農委會統計數據,依據台灣每年消費的總糖量,換算下來,平均每天攝取糖高達72公克,是WHO (世界衛生組織) 對健康較好的建議攝取量的將近3倍。 幾個數據您一定要知道: 兒童:12歲以下兒童-肥胖及過重比率高達三成為亞洲之冠! 兒童:衛福部心口司統計,2020年12歲以下學童恆齒齲齒平均為2.01顆,…

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喝酒會臉紅,真的不用在意嗎?

以下資料來源為衛福部國健署及台灣酒精不耐症衛教協會http://www.taies.org/ 你有喝酒嗎? 你有喝過酒嗎? 你有喝酒習慣嗎? 還記得自己喝酒後的樣子跟感受嗎? 快來看看 喝酒會臉紅跟不會臉紅到底有沒有需不需要在意? 喝酒會臉紅,真的不用在意嗎? 💢💢💢大錯特錯!💢💢💢 如果喝酒後有⬇️ 臉紅、流鼻水、心跳加速、胃痛、嘔吐、頭痛、頭暈、宿醉等症狀 ⚠️即是屬於「酒精不耐症候群」⚠️ …

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跟著素食營養師嘉嘉在喝甚麼?38阿花的日常系列茶飲推薦

如果你跟我一樣非常重視水分的補充 也喜歡嘗試喝不含咖啡因的花草茶 嘉嘉營養師要推薦分享花草藥石品牌的「38阿花的日常」的二款茶 是茶但是成分不含咖啡因 是茶是成分天然的草本配方 是茶不僅熱泡五分鐘就香醇順口,冷泡滋味更豐富 看見產品名稱就覺得好可愛又逗趣 小時候在那邊學打扮化妝的愛漂亮樣子就是 都會被說很「38阿花」 看包裝也應該看到包裝設計的「38阿花」應該是不同女齡階段的女生 顏色很舒服簡單 …

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碳排放量僅次於肉類的是?

本文為轉載素食最新研究資訊,出處為「台灣素食營養學會」官網:www.twvns.org 衛福部國健局在2021年4月22日是「世界地球日」,今年的主題是「修復我們的地球」(Restore Our Earth),強調維護健康的地球已不是選擇而是必須,且每個人都有責任。愛護地球其實並不難,只要「讓你的下一餐以植物性食物為主」,不但能大幅減少碳排放,還對健康有助益。研究顯示,多攝取植物性食物的人,罹患冠…

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趕快檢視自己是否有出現猝睡症的相關症狀?

本文為 素食最新研究轉發資訊,出處為「台灣素食營養學會」官網:www.twvns.org 【我有猝睡症嗎?】 猝睡症是什麼? 打哈欠,注意力不集中,白天工作、上課提不起進,一直想睡,難道我有猝睡症? 猝睡症是神經失調的問題,即便患者整晚有充足的睡眠,白天也有可能突然感到很疲憊,在無法控制的狀態下睡著。因此,猝睡症跟一般人很想睡覺的感覺,是截然不同的。 患有猝睡症的感覺就像三天三夜沒有睡覺一樣,極度…

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素食營養師嘉嘉-自我介紹

大家好我是素食營養師嘉嘉,也是一名食品技師。為了推廣植物性飲食而努力。 在臉書及IG成立了「素食營養師 食好鬥相報」。致力在推廣植物性飲食,運用自身營養與食品科學的專長,透過國際研究期刊的資料收集,分享素食飲食的智慧選擇與搭配,讓讀者可以均衡的攝取到身體所需的營養。也讓選擇素食也是感覺到非常自由的,讓想嘗試植物性飲食的也能體驗到美味與便利,讓偶而不想吃肉的朋友也更多了一份新選擇。 因為自身對食物非…

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節氣「雨水」天氣變化大!飲食4訣竅讓身體留住水分 肌膚彈潤便秘掰掰

「雨水」正逢元宵節過後到來,正是有雨潮濕、草木萌動逢春初生階段,身體如同農田開始耕耘灌溉,由能量封閉的冬藏,透過豐沛的水源帶著營養幫助強化吸收的重要關鍵時刻。 根據水利署統計,台灣近十年水資源的利用率僅有18%,反觀身體細胞的水是否也乾枯警訊?供需是否平衡?首先可檢視自己是否每天喝足量的水,正常成年人是每公斤體重需要30毫升的水;再檢視個人皮膚是否容易乾燥出現皮屑,喉嚨會部會口乾舌燥、或常有口渴的…

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核食怕怕?營養師祭5妙招 聰明消費吃的安心又實惠

311大地震造成日本福島核電事故之輻射汙染,台灣政府採取緊急禁止福島縣及周邊茨城、栃木、群馬、千葉共五縣之疑慮食品進口。近日行政院宣布即將取消日本福島五縣食品輸台,強調依污染風險管理查驗與檢驗標準高於國際,並保證民眾絕不會吃到核食。 目前即將開放的是蔬果類、水產品、乳製品、飲用水、茶類及嬰幼兒食品等高風險食品,不過民眾飲食習慣對日式餐飲與日本進口食品接收度高,但在國人仍有存疑:該怎麼吃或如何吃?營…

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一年之計在「吃春」 營養師料理3計「虎」哩開運

二十四節氣的「立春」為一年的起始點,正逢新年連續假期,返鄉過年家人團聚,此時不論是氣溫與體感卻仍感到寒意。如果過度大魚大肉、煲湯大補湯的飲食,須注意眼疾、胃病、胃脹、痔瘡發作的機率,另外如果免疫能力較差者小孩或年紀大長者,也特別須注意做好防護,避免肺熱引發咳嗽感冒的感染。 「立春」正是「吃春」養生之際,由於冬春交替乍暖還寒的早春,此時活動量較冬天增加,體力消耗較大。人體強健基礎在此時猶如種子發芽一…

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尾牙大吃上火?營養師教4撇步強化免疫力 「別等口渴再喝水」

進入「大寒」就代表著進入一年的尾聲,也即將迎接新的一年到來。古諺云:「小寒不如大寒寒,大寒之後天漸暖。」正說明此時為冬天的尾聲之際,達到最冷的時節,也更需留意日夜氣溫之變化,但此時若「大寒不寒,春分不暖」,則來年之後的節氣就會亂了順序與規律,個人也隨之無法正常適應環境與調整體質。 農曆12月16日是每年最後一個「作牙」,此時也正是一般民間公司會舉辦「尾牙」的聚餐,老闆會藉此機會請員工吃飯感謝他們一…

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