二十四節氣明信片贈送
二十四節氣明信片(跟插畫家合作)超有質感 超實用飲食搭配技巧 及一日體驗組茶包贈送 詳情接著看>>> 素食營養師嘉嘉在蘋果日報從2021年7月13日開始投稿並至今03/14共計刊登出35篇了! 目的: 1.用素食者的角度來看飲食與健康，分享給更多剛開始嘗試吃素的朋友們 2.計畫用營養師視野將生活草本五行漢方系列結合飲食，完成二十四節氣的養生保健 3.將研究報導透過轉分享讓更多關注…
營養顧得好，爸媽呷飯免操煩
本文章內容參考資料來源:衛福部國建署:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4576&pid=15099 素食營養師嘉嘉 最近面臨到對於媽媽 「 呷飯在操煩 」 !! 媽媽已經超過75歲正邁向80歲 除了慢性疾病糖尿病外 行走自如 但近幾個月 明顯感覺她體力下降很多 還有體重減輕很多 雖然有自家產品跟購買其他營養品在額外補充照顧 但…
自我健康意識麻木無感?病識感的低敏感度正在危害國人健康!
本文章資料內容參考資料為:衛福部國健署:https://www.hpa.gov.tw 國人對自身健康有過度自信，導致對病識感的低敏感度正在危害健康 根據調查指出國人在健康識能部分出現認知差異在「自認健康」，不僅樂觀過頭還過度自信，普遍自認醫療資源充足且便利，所以對於預防保健相當不重視、在國健署針對四十歲以上國人成人預防健檢的使用率上面就足以反應出，十年來僅三成的使用率(遠不及日本與韓國資源使用率的…
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吃對食物就能好好入睡!
本文章資料內容參考資料為:衛福部國健署:https://www.hpa.gov.tw/ 根據台灣睡眠醫學會統計調查，在台灣1/4民眾有慢性失眠困擾，尤其是年長者與女性朋友比例相當高。人的一生中有三分之一的時間必須花在睡眠上，過去，人們都以為睡眠是一項被動 ( 非自願 ) 的每日例行活動。事實上，睡眠狀態，會影響我們的日常功能及身心健康，所以睡眠對於生理、心理、包含情緒反應都有直接的關係。當我們睡眠…
燕麥奶取代牛奶行不行?
本文章資料內容參考資料為:衛福部國健署:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=14849 現在去超商買咖啡 去咖啡廳喝咖啡 都會看見可以更多取代牛奶的選項: 像是豆漿(豆奶) 燕麥奶 堅果奶 杏仁奶 等等有進口的大品牌 也有國產的品牌 燕麥奶為常見植物奶的一種，乳白的顏色及口感與牛奶類似，經常被用來取代牛奶，事實上，…
節氣「驚蟄」回暖溫差大 飲食4要點讓身體穩定供電
本文由素食營養師嘉嘉撰寫投稿刊登後轉貼 原文刊載於《蘋果新聞網》「蘋評理」即時論壇】文章連結: https://tw.appledaily.com/forum/20220305/LJTIBHNJ65GH3CUSFZ7JWVR5MA/ 今天是春季節氣「驚蟄」，表示著春雷初鳴後萬物復甦草木萌動，天氣回暖但是溫差變化大，有時濕冷也會悶熱的劇烈反差。所以衣著跟飲食都持保守原則，不要急著換穿夏季輕薄衣物出門…
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螞蟻國的台灣吃糖量驚人 全糖寶島的危機
甜食飲料很好吃 當你沉浸在此樂此不疲的時候 您要小心 失衡後的骨牌效應對健康威脅如海嘯般而來！ 根據農委會統計數據，依據台灣每年消費的總糖量，換算下來，平均每天攝取糖高達72公克，是WHO (世界衛生組織) 對健康較好的建議攝取量的將近3倍。 幾個數據您一定要知道： 兒童：12歲以下兒童－肥胖及過重比率高達三成為亞洲之冠！ 兒童:衛福部心口司統計，2020年12歲以下學童恆齒齲齒平均為2.01顆，…
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喝酒會臉紅，真的不用在意嗎？
以下資料來源為衛福部國健署及台灣酒精不耐症衛教協會http://www.taies.org/ 你有喝酒嗎? 你有喝過酒嗎? 你有喝酒習慣嗎? 還記得自己喝酒後的樣子跟感受嗎? 快來看看 喝酒會臉紅跟不會臉紅到底有沒有需不需要在意? 喝酒會臉紅，真的不用在意嗎？ 💢💢💢大錯特錯！💢💢💢 如果喝酒後有⬇️ 臉紅、流鼻水、心跳加速、胃痛、嘔吐、頭痛、頭暈、宿醉等症狀 ⚠️即是屬於「酒精不耐症候群」⚠️ …
跟著素食營養師嘉嘉在喝甚麼?38阿花的日常系列茶飲推薦
如果你跟我一樣非常重視水分的補充 也喜歡嘗試喝不含咖啡因的花草茶 嘉嘉營養師要推薦分享花草藥石品牌的「38阿花的日常」的二款茶 是茶但是成分不含咖啡因 是茶是成分天然的草本配方 是茶不僅熱泡五分鐘就香醇順口，冷泡滋味更豐富 看見產品名稱就覺得好可愛又逗趣 小時候在那邊學打扮化妝的愛漂亮樣子就是 都會被說很「38阿花」 看包裝也應該看到包裝設計的「38阿花」應該是不同女齡階段的女生 顏色很舒服簡單 …
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碳排放量僅次於肉類的是?
本文為轉載素食最新研究資訊，出處為「台灣素食營養學會」官網：www.twvns.org 衛福部國健局在2021年4月22日是「世界地球日」，今年的主題是「修復我們的地球」(Restore Our Earth)，強調維護健康的地球已不是選擇而是必須，且每個人都有責任。愛護地球其實並不難，只要「讓你的下一餐以植物性食物為主」，不但能大幅減少碳排放，還對健康有助益。研究顯示，多攝取植物性食物的人，罹患冠…