素食飲食

本文出處為「台灣素食營養學會」官網：www.twvns.org 素食營養師嘉嘉是一個不敢喝含有氣泡的水或是口樂等等的飲料 現在的人外食頻率高且吃飯時間很短 除非到了腸胃功能出狀況或是檢康檢查出現紅字 才會開始來關心自己 說到幫助消化，你會想到什麼呢？最常見的說法，就是要細嚼慢嚥、飯後散步。但你一定沒想過：「喝飲料」也有助於飯後消化！ 當然，是指「挑選過」的飲料，而不是一般市售的含糖飲料。以下列舉一…

參考資料:衛福部國健署每日飲食指南手冊 均衡飲食的意義: 每日由飲食中獲得足夠量的身體所需每種營養素， 且吃入與消耗的熱量達到平衡，就是「均衡營養」，這是維持健康的基礎。 六大類食物中的每類食物提供不同的營養素，每類食物都要吃到建議量，才能達到均衡。 而每大類食物中，則宜有多樣化的選擇，力求變化。 要多樣化阿! 要變化啊!! 我就問~~~~~你有做到嗎? 還是每天都是一層不變的早餐 外食一樣的午餐…

本文內容為轉載，出處為「台灣素食營養學會」 官網：www.twvns.org 研究顯示:三高(高血壓、高血脂和糖尿病)與憂鬱症發生的風險增加有關 研究也顯示飲食型態確實能降低憂鬱症發生的風險 那好消息就是:飲食型態是哪一種 ? 研究結果發現， 台灣素食者與葷食者相比，罹患憂鬱症的風險低了30% (HR: 0.70; 95% CI: 0.52-0.93)， 代表素食飲食可能有助於預防憂鬱症的發生。 …

本文章資料內容參考資料為:衛福部國健署:https://www.hpa.gov.tw 國人對自身健康有過度自信，導致對病識感的低敏感度正在危害健康 根據調查指出國人在健康識能部分出現認知差異在「自認健康」，不僅樂觀過頭還過度自信，普遍自認醫療資源充足且便利，所以對於預防保健相當不重視、在國健署針對四十歲以上國人成人預防健檢的使用率上面就足以反應出，十年來僅三成的使用率(遠不及日本與韓國資源使用率的…

本文章資料內容參考資料為:衛福部國健署:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=14849 現在去超商買咖啡 去咖啡廳喝咖啡 都會看見可以更多取代牛奶的選項: 像是豆漿(豆奶) 燕麥奶 堅果奶 杏仁奶 等等有進口的大品牌 也有國產的品牌 燕麥奶為常見植物奶的一種，乳白的顏色及口感與牛奶類似，經常被用來取代牛奶，事實上，…

本文為轉載素食最新研究資訊，出處為「台灣素食營養學會」官網：www.twvns.org 衛福部國健局在2021年4月22日是「世界地球日」，今年的主題是「修復我們的地球」(Restore Our Earth)，強調維護健康的地球已不是選擇而是必須，且每個人都有責任。愛護地球其實並不難，只要「讓你的下一餐以植物性食物為主」，不但能大幅減少碳排放，還對健康有助益。研究顯示，多攝取植物性食物的人，罹患冠…