隨著COVID-19疫情在台仍維持三級警戒，並且每日仍持續新增確診案例。大部分國人仍盼望著在「COVID-19公費疫苗預約平台」取得預約資格，同時，您自己的健康除了靠政府的疫苗紓困，亦可透過每日簡單的均衡飲食，替自己的健康振興！
在疫情期間國人已養成外出勤洗手、戴口罩，減少非必要外出、並保持社交距離外，並配合政府防疫措施自我宅居家隔離，而造成飲食與生活作息不正常，可能增加肥胖或罹患慢性疾病的風險。在此提供簡易居家健康飲食生活的方式，供大眾參考。
一、沒事多喝水：成人每日的飲水量大約落在1500～2000cc，尤其日前衛福部國家中醫藥所公告防疫茶配方，民眾可以透過沖泡「防疫茶」增加防禦疫情之抵抗力。另外飲用白開水或漢方茶，除了維持身體機能恆定，更可減少含糖飲料的攝取。
二、五色蔬果餐盤：照「我的餐盤」均衡飲食中（編按：「我的餐盤」為美國農業部的營養政策推廣中心發布之營養指南），檢視六大類食物份量是否足夠，增加五色蔬果（富含各種維生素、礦物質、膳食纖維及植物化學素）的攝取量（1份約1個拳頭大），透過飲食提升自身抵抗力。
三、輕鬆做運動：居家適度的瑜珈或徒手訓練運動，或利用家中環境或家具（椅子、門框、牆壁）等或水瓶、彈力帶簡易器材，每周做5次的全齡運動，也能增加親子互動的樂趣。
提醒您防疫期間輕鬆喝、聰明吃、快樂動，用原態飲食與適當生活型態保護您的健康，增強自我防禦力，共同抗擊疫情 。
