文章結束有一週體驗組限量活動可領取!請把握夏日順暢活動 本文章內容參考資料來源:衛福部國健署:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4576&pid=15099 夏天就快到了 減重計畫一直沒有變過 只是強制執行總是一推再拖 您是不是就是那個總是放任自己的人? 每次被諮詢時總會先問 減重是不是一定要挨餓? 減重是不是一定要運動?
體重控制的基礎就是膳食纖維一定要足夠
膳食纖維足夠之後就要靠水充足來發揮最大效益
(參考-肥胖100問-成人篇第30題)
答:
【專家認為】減重時輕微、可忍受的飢餓感是必要的,但不用過度餓肚子喔!不要省略正餐,因為飢腸轆轆下,反而另覓零食,不知不覺攝入高熱量卻無營養;或者面對美食更難招架,大吃大喝,前功盡棄。過分的節食還會讓你體脂肪未減,先減肌肉。胃部空空時會釋出飢餓素刺激大腦釋放出飢餓訊號,讓你產生想要大吃特吃的慾望。身體為了產生能量會分解脂肪,甚至肌肉,還會因此降低基礎代謝率,以節約熱量消耗。當我們再次用餐時,身體會因為保護作用快速累積脂肪。
【可這麼做】減重時要讓自己吃飽、吃巧,減少熱量的聰明作法,就是選擇低熱量高纖維食物來增加飽足感,以及降低飢餓感。富含水分與膳食纖維的蔬果不但熱量低,還可以填飽胃部空間。大多數蔬菜熱量極低,低糖分的水果(如番茄、芭樂)也適合取代點心,幫你充飢。像糙米、燕麥、地瓜、紅豆、綠豆、玉米等全穀雜糧類食物,同時富含膳食纖維與多種營養素,可取代白米飯,增加飽足感。
聽說減重期間不能吃澱粉類?
全穀均衡飲食有助於健康體重管理。攝取適量、未精製全穀雜糧類(澱粉類)有助於健康體重管理。未精製的全穀雜糧富含維生素及膳食纖維,可增加飽足感、促進腸胃蠕動,有助於血糖以及體重控制,且適量攝取全穀雜糧類可以幫助脂肪燃燒,建議民眾可以未精製的全穀雜糧如糙米、胚芽、燕麥,取代精製的白米飯、麵食、麵包。無論是不吃某一類食物或只吃某一類食物(吃肉減重法、吃水果減重法),都容易導致營養不均衡,為了健康減重而不造成身體的負擔,民眾一定要均衡攝取六大類食物、多喝白開水、養成規律運動的好習慣。
素食營養師嘉嘉要您把握幾個原則:
原型食物是王道
戒糖是飲食守則
正念舒壓好心情
有事沒事多喝水
體重控制的基礎就是膳食纖維一定要足夠
膳食纖維足夠之後就要靠水充足來發揮膳食纖維在體內保健的最大效益
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文章中提到成人每日建議膳食纖維攝取量需要達幾公克?
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