【吃碳水就會胖？白飯真的沒有那麼會演！🍚】
白飯最近很委屈：明明只是來幫肌肉充電，卻常被指控是腰圍的幕後主使。其實碳水進入體內後，會補充肌肉與肝臟肝醣，跑步、球類、單車及重訓等較高強度運動，都需要它支援表現與恢復。 真正容易讓體脂上升的，是長期攝取熱量超過消耗，不…
白飯最近很委屈：明明只是來幫肌肉充電，卻常被指控是腰圍的幕後主使。其實碳水進入體內後，會補充肌肉與肝臟肝醣，跑步、球類、單車及重訓等較高強度運動，都需要它支援表現與恢復。
真正容易讓體脂上升的，是長期攝取熱量超過消耗，不是某一碗飯單獨犯案。吃碳水後體重短暫增加，也可能只是肝醣連同水分一起回補，不等於一夜長出脂肪！
日常可優先選米飯、燕麥、地瓜、玉米和水果，少把含糖飲料、甜點與精製零食當正餐。運動前補充容易消化的碳水，運動後再搭配蛋白質，幫助恢復與修補。別把白飯逐出家門，晚上卻偷偷跟餅乾私奔！碳水不用戒，份量、品質與時機才要管。
資 料來源:書籍-運動營養學
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