「好菌別餓肚子！9種水果搭上益生菌，打造腸道神隊友」
營養有沒有？有沒有營養！每天補充益生菌，卻忘了準備它們喜歡的食物，就像邀請客人回家，冰箱卻空空如也。益生菌是可能對健康有益的活微生物；益生元則是能被特定腸道微生物利用的成分，兩者概念並不相同。美國NCCIH說明 想用天然…
營養有沒有？有沒有營養！每天補充益生菌，卻忘了準備它們喜歡的食物，就像邀請客人回家，冰箱卻空空如也。益生菌是可能對健康有益的活微生物；益生元則是能被特定腸道微生物利用的成分，兩者概念並不相同。美國NCCIH說明
想用天然食物照顧腸道，可以將含活菌、無加糖的優格、克菲爾、發酵乳或豆乳優格，搭配富含纖維、抗性澱粉、果膠與多酚的水果：
🍌 未熟香蕉：抗性澱粉較多，可切片搭配無糖優格與燕麥。
🍎 蘋果、🍐梨子：果膠藏在果肉與果皮中，洗淨後連皮吃更方便。
🫐 藍莓、🍓草莓：同時帶來膳食纖維與多酚，適合拌入豆乳優格。
🥑 酪梨：含纖維及不飽和脂肪，可打成無糖優格沾醬。
🌴 椰棗：甜度較集中，建議一次一至兩顆，搭配原味優格或堅果。
🍑 油桃：連皮食用可攝取更多纖維，切丁加入克菲爾很清爽。
🍊 葡萄柚：果肉與隔膜含果膠，但可能與部分降血脂、降血壓、抗心律不整及其他藥物交互作用，服藥者食用前應詢問醫師或藥師。FDA用藥提醒
好命營養師的搭配口訣是：「一份含活菌食物＋一份多樣水果＋一小把全穀或堅果。」購買優格或發酵乳時，確認標示含活菌並以無加糖為優先。也別把所有發酵食品都直接等同益生菌；菌株、數量與保存方式不同，效果可能因人而異。
腸道敏感、容易脹氣或有腸躁症的人，別突然舉辦「纖維吃到飽」！先從少量開始，逐步增加並補充足夠水分。天然水果是均衡飲食的一部分，不能取代疾病治療或醫療處方。把水果吃得多元、份量適中，才是讓好菌吃得開心、自己也吃得舒服的長久方法。
資料來源:出處為「台灣素食營養學會」
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