高纖不是狂吃菜，六大類都能來支援！
膳食纖維像腸道的整理隊，能增加糞便體積、幫助排便，也有助延緩餐後血糖上升、提升飽足感與維持血脂健康。高纖不是一天突然灌下大量蔬菜，而是把全穀雜糧、豆類、蔬菜、水果與堅果種子分散到每一餐。白飯可部分換成糙米或雜糧飯，早餐加…
膳食纖維像腸道的整理隊，能增加糞便體積、幫助排便，也有助延緩餐後血糖上升、提升飽足感與維持血脂健康。高纖不是一天突然灌下大量蔬菜，而是把全穀雜糧、豆類、蔬菜、水果與堅果種子分散到每一餐。白飯可部分換成糙米或雜糧飯，早餐加入燕麥，午晚餐讓蔬菜占足夠比例，點心選完整水果，蛋白質來源也可安排毛豆、豆腐或豆漿。增加纖維要循序漸進並同步補水，否則腸道可能先用脹氣抗議。果汁、精製穀粉與去渣飲品通常少了不少纖維，不能完全取代原型食物。若有腸胃手術、腸阻塞風險、腎臟病或需要低渣飲食，請先與醫師或營養師討論，不宜自行大量加纖。
資料來源:內容依《代謝症候群防治計畫照護流程與指導手冊》2026 年版整理。
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