首頁 ／ 營養新知 ／ 營養新知 水果一份怎麼抓？甜不是罪，份量才是關鍵 水果一份大約以可食重量100公克為中心，大香蕉約半根、切塊約半碗。營養師強調要吃完整水果，榨汁後飲用速度快、飽足感低，更容易一次喝進多份；果乾糖分集中也要看份量。 2026年8月28日 約 2 分鐘讀完 高皓珉 營養師 分享FacebookLINEThreadsX複製連結 水果含水分、纖維、維生素與植化素，但也含天然糖。水果一份大約以可食重量 100 公克為中心，常落在 80～120 公克；大香蕉約半根、切塊水果約半碗，不同水果要依大小與可食部調整。最重要的原則是吃「完整水果」，不要把果汁當作等價替代。榨汁後飲用速度快、飽足感較低，也更容易一次喝進多份水果。水果可安排在正餐或點心，分散吃比一次端出超大果盤更容易掌握。果乾體積小、糖分集中，也要看份量。糖尿病、妊娠糖尿病、脂肪肝或需控制三酸甘油酯者，不必把水果全部禁掉，而是依營養師建議選擇種類、份量與時間，並配合整日碳水規畫。 #水果份量 #完整水果 #不喝果汁 #血糖管理 #食物代換 #健康點心 #代謝症候群 #高皓珉營養師資料來源:內容依《代謝症候群防治計畫照護流程與指導手冊》2026 年版整理。食物代換是同類食物的份量概念，實際需求仍應依年齡、活動量、疾病與醫療專業建議調整。 分享FacebookLINEThreadsX複製連結 標籤#水果份量#完整水果#不喝果汁#血糖管理#食物代換#健康點心#代謝症候群#高皓珉營養師 Next Step 想把這些做法變成你的日常？ 一對一營養諮詢會依你的作息、預算與外食比例調整，不是給一張標準菜單。 預約營養諮詢 回營養新知
