買餅乾、喝飲料，別只看熱量！對有食物過敏的人來說，包裝上的過敏原資訊，也是選購時的線索。
臺灣包裝食品須留意的十一項包括：甲殼類、芒果、花生、牛奶與羊奶、蛋、堅果、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類及相關製品，以及符合規定條件的亞硫酸鹽類。
亞硫酸鹽的標示門檻，是終產品以二氧化硫殘留量計，每公斤十毫克以上，不能把所有果乾都當成一定含有。
選購時，先看品名、成分與過敏原醒語，也留意共用設備或產線的提醒。即使買過同款商品，仍要確認包裝，別只憑印象挑選。
十一項不代表所有可能的過敏來源；有已知過敏史，應依醫療建議避開食物，不要自行少量試吃。若食後出現過敏症狀，應儘速就醫。把看標示變成習慣，幫自己與家人多把一道關！
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資料參考：衛福部公告、食藥署衛教資訊。
