嬰兒與較大嬰兒配方食品自 114 年 1 月 1 日起適用一份專屬的「應加標示事項」：除一般包裝食品的標示外，另加十一款共同事項與依產品類別的加標事項。包裝上不得有「人乳化」、「母乳化」或優於母乳的詞句，也不得有嬰兒圖片，並要印上一枚規格寫死的辨識標記。
法規依據
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 規定名稱 | 嬰兒與較大嬰兒配方食品應加標示事項 |
| 發文 | 中華民國 112 年 2 月 1 日衛授食字第 1111303801 號 |
| 生效 | 中華民國 114 年 1 月 1 日 |
| 授權依據 | 食品安全衛生管理法第 22 條第 1 項第 10 款 |
規定全文見食藥署食品標示諮詢服務平台，母法見食品安全衛生管理法。請以查詢當日的現行版本為準。
舊包裝的緩衝寫在公告事項裡
公告事項第二點：產品之製造日期於本規定生效前者，得繼續販賣至其有效日期屆至為止。
判斷基準是製造日期，不是進貨日或上架日。113 年 12 月 31 日以前製造的產品，可以賣到有效日期為止；114 年 1 月 1 日以後製造的，要符合新規定。標示改版時舊包材怎麼處理的一般原則，見標示改了，舊包材還能用完嗎。
第二點：十一款共同事項
嬰兒與較大嬰兒配方食品，其容器或外包裝除包裝食品標示事項外，應加標示下列事項。依性質可以分成四組：
鐵質（第一、二款）。每一百大卡熱量含鐵質未滿一毫克的，應標示「嬰兒食用時，應注意補充鐵質」；一毫克以上的，應標示「添加鐵質之嬰兒配方食品」。兩款都允許等同意義之詞句。
保存與使用（第三、四款）。開封前及開封後的保存方法。粉狀產品要標盛滿所附量匙一匙的重量，以及沖泡時所需的產品量及水量；濃縮液態產品要標「食用前須加水調製」及稀釋時所需的產品量及水量。
五句提醒（第五到第九款）。沖泡或稀釋調配時應使用經煮沸之溫水及充分消毒之容器；調配不當將對嬰兒健康造成危害；液態產品開封前須搖動瓶罐待溶液混合均勻後再食用；六個月以上之嬰兒食用本產品時應配合添加副食品；使用者應遵照醫護人員、營養師之建議決定是否需要食用嬰兒配方食品及食用方法。
辨識標記與醫院用（第十、十一款）。顯著標示辨識標記並印刷於容器或外包裝；嬰兒配方奶水應標示僅供醫院使用。
第三點：依類別另加
除第二點外，依產品類別還要另加標示：
- 嬰兒配方食品：「嬰兒配方食品」字樣、有關以母乳餵哺嬰兒之優點聲明，以及於餵哺表內加註嬰兒體重。
- 較大嬰兒配方輔助食品：「較大嬰兒配方輔助食品」字樣。
- 特殊醫療用途嬰兒配方食品：適用對象及產品之特性。
第四點：不能寫的字，不能放的圖
容器或外包裝不得有「人乳化」、「母乳化」或優於母乳之等同意義詞句，且不得有嬰兒圖片及使產品變得理想化之圖片及文字。
這一點管的範圍包含圖。包裝設計放一張嬰兒的照片，文字寫得再合規也違反這一點。同樣以圖片劃出禁止範圍的規定還有真菌類食品，見菌絲體產品，包裝不能放子實體圖片。
辨識標記：規格寫在附件
第二點第十款要求的辨識標記，圖樣與規格在附件裡，三項規格寫得很具體：
- 圖樣中「母乳是嬰兒最佳的營養來源」及「衛生福利部關心您」文字，至少為 8 號之字體。
- 使用 CMYK 色彩：綠色 Y100C60、橘色 Y100M60。
- 尺寸由使用者視需要自行決定，惟不得小於 3 公分（高）× 3 公分（寬）。
色彩是指定值，不能依包裝主色調整。印刷打樣時要對色。
第五點：內容以查驗登記核定者為據
第二點與第三點應標示事項的內容，以經產品查驗登記審查核定者為據；有變更的，要先依食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法申請變更，核准後才能改。
這類產品的標示改版不是設計端可以獨立完成的事，前面還有一道申請程序。
今天就能做的三件事
- 用製造日期切分新舊批次。114 年 1 月 1 日以後製造的，要符合新規定。
- 把包裝上的嬰兒圖片與「母乳化」類詞句拿掉。第四點明文禁止。
- 辨識標記照附件規格打樣。字體、色值、尺寸三項都有下限或指定值。
常見問題
嬰兒配方奶粉的新標示規定什麼時候開始？
依 112 年 2 月 1 日衛授食字第 1111303801 號公告，「嬰兒與較大嬰兒配方食品應加標示事項」自中華民國 114 年 1 月 1 日生效；製造日期在生效前的產品，得繼續販賣至其有效日期屆至為止。
嬰兒配方食品的包裝可以放嬰兒照片嗎？
不行。規定第四點明定，其容器或外包裝不得有嬰兒圖片及使產品變得理想化之圖片及文字。
可以寫「母乳化配方」嗎？
不行。第四點明定不得有「人乳化」、「母乳化」或優於母乳之等同意義詞句。
辨識標記的尺寸有規定嗎？
有。依附件，尺寸由使用者視需要自行決定，惟不得小於 3 公分（高）× 3 公分（寬），且圖樣中文字至少為 8 號字體。
最後
這份規定的篇幅比多數標示公告長，因為它同時管了文字、圖片、色彩與程序。
做這類產品的業者，改版時程要從查驗登記的變更申請往回推。設計稿完成的那一天，往往離可以付印還有一段距離。
本文為一般法規資訊整理，依撰稿當日查得之公告與條文撰寫，不構成個案的合規結論。公告可能修正，請以現行版本為準；實際標示仍應由食品業者自行確認並負責。
